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Il y a 52 produits.
Moka Yirgacheffe Ethiopie Pur Arabica
L'Ethiopie est le berceau du café, les paysans éthiopiens ont donc une expérience multiloculaire de la culture et de la préparation de leurs cafés. La région Sidamo abrite les plus grands cafés lavés d'Ethiopie et notamment le "Yirgacheffe" qui est cultivé autour de la ville du même nom. Le café pousse à une altitude qui. aire de 1800 à 2200 mètres....
Moka Sidamo ETHIOPIE Arabica Lavé Grade 2
L'Ethiopie est le berceau du café comme on sait bien. Ainsi, l'espèce botanique du sidamo est le le Coffea Arabica. En effet, la plupart des cafés produits et exportés depuis cette origine sont issu de cette cette variété qui est la base de tous les arabicas utilisé dans le monde. Le. café produit sous l'appellation Sidamo Grade 2 est cultivé et récolté...
Papouasie Nouvelle Guinée - Sigri Vallée Waghi plantation Pur Arabica
NOTE DE DEGUSTATION Un café harmonieux et persistant autour de notes de pain grillé, d'épices et d'amande fraiche.
Mélange Bar
Mélange Expresso, corsé avec une légère amertume. 70 % Arabica, 30 % Robusta.
10 capsules Mélange Bar (rouge)
Mélange de 70 % purs Arabicas et 30 % Robusta, corsé et persistant en bouche. Mélange de : Bali Brésil Indes (Arabica) Colombie Costa Rica Indes (robusta)
10 Capsules Kenya (vert)
Café franc et complexe, le corps se développe sur des notes de fruits et d'épices douces. Ensemble bien équilibré avec une persistance en bouche.
BRESIL Sul De Minas 17/18 Fine Cup Fancy
Café doux et suave (strictly soft) se mariant très bien avec les Centres-Amérique ou d'autres cafés acides en atténuant leur agressivité. Bon équilibre général et finesse de la tasse. Le Brésil est le leader incontestable de la production d'arabica dans le monde, offrant une variété de qualités très importante, en utilisant toutes les méthodes de...
Skybury d'Australie - Brisbane - mountain Top - Lavé extra Fancy
Le Skybury est un grand cru car c'est le seul café du continent Australien. Très doux et peu caféiné, ce café aura des notes chocolatées. Pour plus de détails, vous pouvez consulter la fiche descriptive dans les documents à télécharger un peu plus bas de la page.
Kenya - lavé - AA - Région Mont Kenya
Le Kenya est l'un des fleurons de la productions mondiale de grands cafés. La surface cultivées est d'environ 150 000 hectares et l'organisation de la production caféière repose principalement sur des structures coopératives. L'ensemble des exportations est supervisé par le "board" qui assure les contrôles de qualité et la détermination des prix. Ce pays...
Mélange Torino
Mélange de 4 origines 100 % purs arabicas, corsé et persistant en bouche.
Mélange Grand Père
Un mélange de plusieurs continents pour allier force et plaisir de dégustation. Café très équilibré et long en bouche. 100 % arabica.
Fève Caraibe 66 % - 100 gr vrac
Caraïbe 66% CouleurNoir Assemblage de Grands Crus Équilibré et Grillé : Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. Idéal pour les utilisations suivantes : boissons chocolat, décors, ganache bonbons, ganache pâtisserie, glaces et sorbets, moulage, mousse, nappage,...
Fève Dulcey 32 % - 100 gr vrac
Blond Dulcey 32% Couverture Couleur Blond Onctueux et biscuité : D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel. Idéal pour les utilisations suivantes : boissons chocolat, décor, ganache bonbon, ganache...
Fève Ivoire 35 % - 100 gr vrac
Ivoire 35% Couverture Couleur Blanc Onctueux et vanillé : Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille. Idéal pour les utilisations suivantes : boissons chocolat, décor, ganache bonbon, ganache pâtisserie, glaces et sorbets, moulage, mousse, nappage, sauces et crémeux.
10 Capsules Indonésie "Ile de Bali" (marron)
Intense et racé, ce café développe des notes de chocolat noir, de fruit sec et de clou de girofle. Les cafés de l'appellation Gayo Mountain sont produits à environ 1300 mètres d'altitude entre les lacs de Tawar et Takengon au Nord de Sumatra sur des sols riches en minéraux assurant une très bonne fertilité. Il existe une multitude de petits producteurs...
Chocolat en poudre aromatisé à l'orange en boîte de 250g Monbana
Place à la diversité avec les aromatisés ! Le choix est vaste. Le chocolat en poudre aromatisé Orange est présenté en boîte fer, très tendance, de 250g.
- Rupture de stock
Chocolat en poudre Monbana aux Epices en boîte métal de 250g
Avec ses saveurs traditionnelles de pain d'épices, ce chocolat chaud vous rappellera les meilleurs moments de Noël. Pour que ces fêtes de fin d'année soient des plus réussies, pourquoi ne pas préparer un bon chocolat chaud aux notes de Pains d'Épices ? À déguster dans un chalet au coin du feu de cheminée, emmitouflé dans un plaid. Un moment de douceur, en...
Arabica Lavé d'INDE Plantations A - Mysore
Harmonieux et élégant. Notes de noisettes fraîches, de cèdre et de baies sauvages. Le café en Inde occupe environ 552 000 fermiers travaillant dans 157 000 fermes dont 90% représente une surface de moins de 4 hectares. Le pays exporte environ 200 000 tonnes de café à peu près équitablement réparties entre Robusta et Arabica. L'arabica est produit dans...
- Rupture de stock
Tablette de chocolat noir, crêpe dentelle
Toute la finesse et la gourmandise du chocolat noir 65% de cacao additionné de brisures de crêpe dentelle. Poids net 100 gr.
Tablette de chocolat noir, Equateur, pure origine
Des notes fruitées, légèrement acidulées pour un chocolat noir 65% de cacao en provenance d'Équateur. Poids net 100 gr.
- Rupture de stock
Tablette de chocolat noir, Costa Rica, pure origine
Une fraîcheur acidulée aux notes de miel légèrement caramélisées pour un chocolat 64% de cacao en provenance du Costa Rica. Poids net 100 gr.
Tablette de chocolat noir, Ghana, pure origine
Une puissance et une tonicité d'un cacao brut pour un chocolat 70% de cacao en provenance du Ghana. Poids net 100 gr.
- Rupture de stock
Chocolat en poudre aromatisé Caramel en boîte de 250g Monbana
Place à la diversité avec les aromatisés ! Le choix est vaste. Le chocolat en poudre aromatisé caramel est présenté en boîte fer, très tendance, de 250g.
- Rupture de stock
Chocolat en poudre aromatisé Vanille en boîte de 250g Monbana
Place à la diversité avec les aromatisés ! Le choix est vaste. Le chocolat en poudre aromatisé vanille est présenté en boîte fer, très tendance, de 250g.
Agrippa – Papillotes de caramels au chocolat 50gr
Un caramel au beurre A.O.P. Charentes-Poitou cuisiné à basse température, allié à la gourmandise du cacao. Dans une jolie boite en bois, découvrez entre ses pattes, le délicieux secret d’Agrippa !
Cornelius – Papillotes de caramels avec noisettes entières 50 gr
Un caramel au beurre A.O.P. Charentes-Poitou cuisiné à basse température, mêlé à de belles noisettes entières. Dans une jolie boite en bois, découvrez sous ses quenottes, le savoureux secret de Cornelius !
Girafine – Papillotes de caramels à la Fleur de sel 50 gr
Un caramel au beurre A.O.P. Charentes-Poitou cuisiné à basse température, marié à la célèbre fleur de sel. Dans une jolie boite en bois, découvrez le long de son cou, le subtil secret de Girafine !
Robby – Papillotes de caramels au pain d’épices 50 gr
Un caramel au beurre A.O.P. Charentes-Poitou cuisiné à basse température, relevé par le traditionnel pain d’épices. Dans une jolie boite en bois, découvrez caché derrière ses bois, le fameux secret de Robby !
Pâte à tartiner Choco-noisettes KLASIK 570 gr
Enfin une vraie bonne alternative… Notre Klasik chocolat au lait noisettes sans huile de palme ravie les petits commes les grands ! A gourmander sans tarder !
Chocolat en poudre Tradition de Monbana - sachet de 25 gr
32% de cacao pour un gout de chocolat intense qui amène une belle rondeur en bouche, une note aromatique fruitée qui libère des saveurs d'agrumes et une texture onctueuse, c'est le chocolat authentique à la Française.
Fève Tanariva 33 % - 100 gr vrac
Tanariva propose un profil aromatique équilibré de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et de caramel prononcées. Idéal pour les utilisations suivantes : Barre de chocolat, enrobage, ganache et crémeux, moulage, mousse.
Moka Lekempti - Café d'Ethiopie
Café corsé aux nôtes franches et délicates. Le nez est fruité et très élégant. Il laisse s’exprimer une palette aromatique complète sur des notes d’épices douces. Le Moka Lekempti, 100% arabica en grain ou moulu, est un café arabica nature (méthode par voie sèche) de la région de Wellega en Éthiopie. C’est un café corsé aux arômes francs et délicats....
Tablette de Chocolat au Lait "Papouasie" 35% de cacao Monbana
Un chocolat au lait 35% de cacao aux notes de noisette relevées d’une pointe de caramel en provenance de Papouasie Nouvelle-Guinée.
Petit Croc 3 céréales au Chocolat noir Monbana
Des petits crocs gourmands Découvrez sous un enrobage de chocolat noir des céréales croustillantes. La maison Monbana a créé une recette gourmande qui vous accompagnera toute la journée. La composition de ce napolitain à base de chocolat noir accompagne parfaitement un café. Vous allez vous régaler à chaque bouchée! Ingrédients : chocolat noir 74% (pâte...
Petit Croc Cacahuètes au Chocolat au lait Monbana
Un snack savoureux pour une pause gourmande Une recette exclusive du petit croc' en format pocket : bouchées composées de céréales croustillantes et de cacahuètes grillées salées enrobées d'un délicieux chocolat au lait.Savourez ces petits croc' à tout instant de la journée ! Ingrédients : Chocolat au lait 61% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT...
Tablette de Chocolat Noir "Ghana" 70% de cacao Monbana
Toute la puissance et la tonicité d’un cacao brut à teneur 70% de cacao en provenance du Ghana.
Tablette de Chocolat Noir "Costa Rica" 64% de Cacao Monbana
Un chocolat noir 64% de cacao aux notes de miel légèrement caramélisées en provenance du Costa Rica.
Tablette de Chocolat Noir 85% de Cacao Monbana
Un chocolat noir 85% de cacao intense pour les amateurs de saveurs amères.
Tablette de Chocolat Noir "Equateur" 66% de Cacao Monbana
Un chocolat noir 66% de cacao aux notes fruitées légèrement acidulées en provenance d’Équateur.
Tablette de Chocolat Noir à la Fleur de sel de Guérande 65% de Cacao Monbana
Une tablette au chocolat noir aggrémentée d'une touche de Fleur de Sel de Guérande (IGP) pour un plaisir gourmand.
Capsule à remplir compatible *Nespresso REUTILISABLE, lot de 3
Changez vos habitudes de consommation pour la dégustation de vos cafés en optant pour ces 3 capsules réutilisables en polypropylène ! Vous allez adorer les utiliser, elles sont compatibles avec les machines Nespresso .Facile d'entretien ! Composition : plastique - Bénéficez d'un format adapté et pratique ! Dimensions : 3x4x3.8cm
Caramel au sel de Guerande 25G/pièce
Parmi les sucrés-salés, certainement le mariage le plus connu, celui avec le sel de Guérande. Les caramels sont cuisinés dans nos ateliers, en cuisson lente à basse température. Cette technique assure tendresse, moelleux et saveurs exceptionnelles aux gourmandises.
Boite bois 50gr de caramel nature "Octave"
Nous sommes ravis de vous présenter la dernière création gourmande, le petit ours prénommé « Octave ». Derrière cette jolie boite ronde en bois se cachent de bons caramels en papillotes, cuisinés à basse température avec du beurre A.O.P. Charentes-Poitou. 🎁 La boîte « Octave » est un cadeau parfait pour les amoureux du caramel.
Caramel au Beurre Salé 280 gr
Cette somptueuse recette de caramel au beurre salé et fleur de sel de Guérande va vous rendre totalement DINGUE !
Pâte à tartiner Speculoos Crunchy 280 gr
Tentation extrême avec notre pâte de spéculoos croquante ! Craquez, fondez, dégustez notre merveilleuse pâte à tartiner !
Pâte à tartiner Choco-noisettes KLASIK 280 gr
Enfin une vraie bonne alternative… Notre Klasik chocolat au lait noisettes sans huile de palme ravie les petits commes les grands ! A gourmander sans tarder !
- Nouveau
10 Capsules aluminium Brésil compatible Nespresso®
Café frais et doux aux arômes de fruits sec (amande, noisette). Force légère, moelleux en bouche.
- Nouveau
10 capsules aluminium Mélange Torino compatibles Nespresso®
Mélange corsé type italien de plusieurs Arabicas, persistant en bouche. Mélange de : Colombie Bali Brésil Costa Rica
- Nouveau
10 capsules aluminium Mélange Bar compatibles Nespresso®
Mélange de 70 % purs Arabicas et 30 % Robusta, corsé et persistant en bouche. Mélange de : Bali Brésil Indes (Arabica) Colombie Costa Rica Indes (robusta)
- Nouveau
Timor - Indonésie
NOTE DE DEGUSTATION Café au corps généreux, corsé et sauvage sur des nôtes de fruits et de miel