Artisan torréfacteur et marchand de thé
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La passion des saveurs authentiques à Apt

Depuis 1994, Royal Moka partage sa passion et son savoir-faire.

Poussez la porte de notre boutique et laissez-vous emporter par les arômes envoûtants du café fraîchement torréfié sur place. Ici, le grain est sélectionné avec soin puis travaillé artisanalement par notre torréfactrice passionné, afin de révéler toutes ses subtilités. Du café corsé d’Amérique latine aux notes fruitées d’Afrique, en passant par les grands crus, découvrez plus d’une vingtaine de variétés venues du monde entier.

Amateurs de thé, vous trouverez également votre bonheur dans la gamme Dammann Frères : thés verts délicats, thés noirs profonds, thés blancs raffinés, rooibos parfumés ou encore infusions gourmandes. Nos thés sont sélectionnés pour leur authenticité et leur qualité, afin de vous offrir des instants de dégustation uniques.

Pour parfaire vos rituels, nous mettons à votre disposition tout le nécessaire : machines à espresso, cafetières, moulins, théières, tasses et accessoires. Chaque objet est choisi pour allier praticité et plaisir.

Et parce que le bonheur se savoure aussi en douceur, nous vous proposons une sélection de sirops bio, de chocolats fins et de caramels artisanaux. Sur place, installez-vous et dégustez nos cafés et thés, guidé par les conseils avisés du maître des lieux, véritable passionné et expert du café.

Plus qu’une boutique, c’est un lieu de partage et de découverte, où chaque visite est une invitation à voyager à travers les saveurs.

Publications sur Facebook

7 heures auparavant

ROYAL MOKA
☕ Redécouvrez le café avec la cafetière à pistonSimple, élégante et sans électricité, la cafetière à piston permet de préparer facilement un café rond, généreux et riche en arômes.Le principe est simple : le café moulu infuse directement dans l’eau chaude, puis le filtre permanent en inox retient le marc lorsque l’on abaisse le piston. Sans filtre en papier, cette méthode préserve les huiles naturelles du café et offre une tasse particulièrement aromatique.Parmi les modèles les plus emblématiques, la Chambord de Bodum séduit par son design intemporel. Sa verseuse en verre permet de suivre l’infusion, tandis que sa structure et son couvercle en inox lui apportent une finition élégante. Sa poignée noire assure une prise en main confortable au moment de servir.🫖 Comment préparer votre café ?1️⃣ Préchauffez la cafetière avec un peu d’eau chaude.2️⃣ Utilisez une mouture grossière, adaptée à la cafetière à piston.3️⃣ Comptez environ 60 g de café pour 1 litre d’eau.4️⃣ Versez une eau entre 92 et 96 °C.5️⃣ Mélangez délicatement et laissez infuser 4 minutes.6️⃣ Abaissez lentement le piston, puis servez sans attendre.💡 Une mouture trop fine risque de traverser le filtre et de rendre le piston difficile à abaisser. Chez Royal Moka, nous pouvons moudre votre café spécialement pour cette méthode de préparation.Retrouvez plusieurs modèles, capacités et finitions, dont la Bodum Chambord en inox et verre.📍 Disponible dans notre boutique Royal Moka et sur www.royalmoka.frRoyal Moka1 place Saint-Pierre – 84400 Apt📞 04 90 74 66 73✉️ info@royalmoka.fr#RoyalMoka #CafetièreÀPiston #FrenchPress #BodumChambord #CaféArtisanal #Torréfacteur #Apt #Luberon ...
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1 semaine auparavant

ROYAL MOKA
☕ Moka Yirgacheffe, un joyau d’ÉthiopiePartez à la découverte du Moka Yirgacheffe, un pur Arabica originaire du sud de l’Éthiopie, au cœur de l’un des terroirs caféiers les plus réputés au monde.Cultivé entre 1 800 et 2 200 mètres d’altitude, ce café bénéficie d’un climat et de conditions particulièrement favorables au développement de ses arômes. Les caféiers sont cultivés à l’ombre selon des méthodes traditionnelles, tandis que les cerises sont récoltées à la main lorsqu’elles arrivent à maturité.Après la récolte, les grains sont traités par voie humide, puis séchés au soleil et soigneusement triés. Ce procédé lavé contribue à préserver la finesse, la pureté et la clarté aromatique qui font la réputation du Yirgacheffe.En tasse, il dévoile une acidité douce et agréable, un corps équilibré et de délicates notes florales et fruitées. Au fil de la dégustation, on peut notamment retrouver des nuances de jasmin, d’abricot et de chocolat.C’est un café subtil et raffiné, idéal pour celles et ceux qui recherchent davantage de finesse aromatique que de puissance. Pour profiter pleinement de toutes ses nuances, nous vous conseillons de le déguster nature, sans sucre ni lait. 🌿💡 Nos conseils de préparation🌡️ Utilisez une eau filtrée ou faiblement minéralisée entre 90 et 96 °C.☕ Le V60 ou la Chemex révéleront sa clarté et ses notes florales.🫖 La cafetière à piston offrira une tasse plus ronde et veloutée.🇮🇹 La cafetière italienne donnera un résultat plus intense tout en conservant son équilibre.Le Moka Yirgacheffe est proposé en grains ou moulu selon votre méthode de préparation, en sachets de 250 g, 500 g ou 1 kg.📍 Disponible dans notre boutique Royal Moka et sur [www.royalmoka.fr](www.royalmoka.fr)Royal Moka1 place Saint-Pierre84400 Apt📞 04 90 74 66 73✉️ [info@royalmoka.fr](mailto:info@royalmoka.fr)#RoyalMoka #MokaYirgacheffe #Yirgacheffe #CaféÉthiopien #PurArabica #CaféLavé #CaféArtisanal #Torréfacteur #Apt #Luberon ...
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1 semaine auparavant

ROYAL MOKA
🌾 Découvrez le Sobacha, l’infusion japonaise qui vous fera voyagerEnvie de découvrir une infusion différente, aussi originale que réconfortante ? Laissez-vous surprendre par le Sobacha Dammann Frères, une spécialité venue du Japon dont le nom signifie littéralement « thé de sarrasin ».Composé exclusivement de grains de sarrasin grillés, le Sobacha perpétue la tradition japonaise des infusions de céréales. Sa variété botanique, Fagopyrum esculentum, est différente de celle habituellement produite en France.Dès les premières gorgées, cette infusion dévoile une attaque délicatement torréfiée, puis de savoureuses notes de céréales, de sarrasin et de caramel. Sa finale douce et légèrement sucrée prolonge agréablement la dégustation.Avec son parfum chaleureux et son caractère gourmand, le Sobacha est une belle invitation à ralentir et à profiter d’un moment de calme. Une découverte idéale pour celles et ceux qui aiment sortir des sentiers battus et explorer de nouvelles saveurs. 🍵🫖 Conseils de préparation🌡️ Faites chauffer l’eau à 100 °C⏱️ Laissez infuser pendant 6 minutes☕ Puis prenez le temps de savourer…📍 Le Sobacha Dammann Frères est disponible dans notre boutique Royal Moka et sur www.royalmoka.frRoyal Moka1 place Saint-Pierre84400 Apt📞 04 90 74 66 73✉️ info@royalmoka.fr#RoyalMoka #Sobacha #DammannFrères #InfusionJaponaise #SarrasinGrillé #Infusion #PauseGourmande ...
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Boissons chaudes et fraîches

Préparation et service

Offrez vous une pause...

David et Florence vous accueillent du mardi au samedi dans leur boutique à Apt, capitale du Luberon.

Laissez vous guider par votre inspiration du moment ou par les conseils experts et savourez une boisson authentique qui éveillera vos sens.

Que vous soyez amateur de sucré ou en quête de saveurs originales, nos produits sont parfaits pour offrir ou pour se faire plaisir.

Une véritable parenthèse gourmande vous attend au cœur de la Provence et du Vaucluse.

intérieur de la boutique Royal Moka

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