Artisan torréfacteur et marchand de thé
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La passion des saveurs authentiques à Apt

Depuis 1994, Royal Moka partage sa passion et son savoir-faire.

Poussez la porte de notre boutique et laissez-vous emporter par les arômes envoûtants du café fraîchement torréfié sur place. Ici, le grain est sélectionné avec soin puis travaillé artisanalement par notre torréfactrice passionné, afin de révéler toutes ses subtilités. Du café corsé d’Amérique latine aux notes fruitées d’Afrique, en passant par les grands crus, découvrez plus d’une vingtaine de variétés venues du monde entier.

Amateurs de thé, vous trouverez également votre bonheur dans la gamme Dammann Frères : thés verts délicats, thés noirs profonds, thés blancs raffinés, rooibos parfumés ou encore infusions gourmandes. Nos thés sont sélectionnés pour leur authenticité et leur qualité, afin de vous offrir des instants de dégustation uniques.

Pour parfaire vos rituels, nous mettons à votre disposition tout le nécessaire : machines à espresso, cafetières, moulins, théières, tasses et accessoires. Chaque objet est choisi pour allier praticité et plaisir.

Et parce que le bonheur se savoure aussi en douceur, nous vous proposons une sélection de sirops bio, de chocolats fins et de caramels artisanaux. Sur place, installez-vous et dégustez nos cafés et thés, guidé par les conseils avisés du maître des lieux, véritable passionné et expert du café.

Plus qu’une boutique, c’est un lieu de partage et de découverte, où chaque visite est une invitation à voyager à travers les saveurs.

Publications sur Facebook

8 heures auparavant

ROYAL MOKA
🍃 Sencha Fukuyu, la fraîcheur du JaponDécouvrez le Sencha Fukuyu de Dammann Frères, un thé vert nature originaire du Japon, apprécié pour sa fraîcheur et son caractère végétal délicatement iodé.Les Sencha sont reconnaissables à leurs feuilles façonnées en fines aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur. Cette méthode japonaise permet d’interrompre l’oxydation des feuilles et de préserver toute leur fraîcheur aromatique.Issu d’une récolte d’été, le Sencha Fukuyu offre une tasse vive et rafraîchissante. Son attaque iodée laisse progressivement apparaître des notes végétales puissantes évoquant notamment les légumes verts et l’épinard cuit. Une légère astringence vient structurer l’ensemble et prolonger agréablement la dégustation.Son profil marin et végétal en fait un thé idéal pour les amateurs de thés verts nature et de saveurs japonaises authentiques.🍵 Conseils de préparation🌡️ Eau à 75 °C⏱️ Infusion de 2 minutes à 2 minutes 30🥄 Environ 2 g de thé pour 20 cl d’eauÉvitez une eau bouillante ou une infusion trop longue, qui risqueraient d’accentuer l’amertume et de masquer la finesse de ses arômes.🍽️ Le Sencha Fukuyu accompagne particulièrement bien les poissons crus, les fruits de mer, les crustacés et le fromage de chèvre frais.📍 Disponible dans notre boutique Royal Moka et sur www.royalmoka.frRoyal Moka1 place Saint-Pierre – 84400 Apt📞 04 90 74 66 73✉️ info@royalmoka.fr#RoyalMoka #SenchaFukuyu #Sencha #ThéDuJapon #ThéVert #DammannFrères #Apt #Luberon ...
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4 jours auparavant

ROYAL MOKA
🎀 OCTOBRE ROSE CHEZ ROYAL MOKA 🎀Cette année, Royal Moka se met en rose pour soutenir la lutte contre le cancer du sein. 💗Pour l’occasion, nous avons préparé dans notre boutique de délicieux biscuits maison à l’amande, recouverts d’un glaçage fruité au Carcadet Provence de Dammann Frères. 🌸Un petit plaisir gourmand, spécialement imaginé pour Octobre Rose, mais surtout une façon toute simple de participer à une belle cause.💗 4 € le sachet de 4 biscuits🎗️ Pour chaque sachet vendu, 2,32 € sont reversés à la Ligue contre le cancer.Ils sont disponibles dès maintenant à la boutique, dans la limite des quantités préparées. Et comme ils sont faits maison, les stocks peuvent partir vite ! 😊Merci à toutes celles et ceux qui participeront à cette opération, que ce soit en achetant un sachet ou simplement en partageant cette publication. 💕📍 Royal Moka – Artisan Torréfacteur1 Place Saint-Pierre – 84400 Apt🎀 En octobre, une petite gourmandise peut aussi soutenir une grande cause. 🎀 ...
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1 semaine auparavant

ROYAL MOKA
☕ Redécouvrez le café avec la cafetière à pistonSimple, élégante et sans électricité, la cafetière à piston permet de préparer facilement un café rond, généreux et riche en arômes.Le principe est simple : le café moulu infuse directement dans l’eau chaude, puis le filtre permanent en inox retient le marc lorsque l’on abaisse le piston. Sans filtre en papier, cette méthode préserve les huiles naturelles du café et offre une tasse particulièrement aromatique.Parmi les modèles les plus emblématiques, la Chambord de Bodum séduit par son design intemporel. Sa verseuse en verre permet de suivre l’infusion, tandis que sa structure et son couvercle en inox lui apportent une finition élégante. Sa poignée noire assure une prise en main confortable au moment de servir.🫖 Comment préparer votre café ?1️⃣ Préchauffez la cafetière avec un peu d’eau chaude.2️⃣ Utilisez une mouture grossière, adaptée à la cafetière à piston.3️⃣ Comptez environ 60 g de café pour 1 litre d’eau.4️⃣ Versez une eau entre 92 et 96 °C.5️⃣ Mélangez délicatement et laissez infuser 4 minutes.6️⃣ Abaissez lentement le piston, puis servez sans attendre.💡 Une mouture trop fine risque de traverser le filtre et de rendre le piston difficile à abaisser. Chez Royal Moka, nous pouvons moudre votre café spécialement pour cette méthode de préparation.Retrouvez plusieurs modèles, capacités et finitions, dont la Bodum Chambord en inox et verre.📍 Disponible dans notre boutique Royal Moka et sur www.royalmoka.frRoyal Moka1 place Saint-Pierre – 84400 Apt📞 04 90 74 66 73✉️ info@royalmoka.fr#RoyalMoka #CafetièreÀPiston #FrenchPress #BodumChambord #CaféArtisanal #Torréfacteur #Apt #Luberon ...
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Boissons chaudes et fraîches

Préparation et service

Offrez vous une pause...

David et Florence vous accueillent du mardi au samedi dans leur boutique à Apt, capitale du Luberon.

Laissez vous guider par votre inspiration du moment ou par les conseils experts et savourez une boisson authentique qui éveillera vos sens.

Que vous soyez amateur de sucré ou en quête de saveurs originales, nos produits sont parfaits pour offrir ou pour se faire plaisir.

Une véritable parenthèse gourmande vous attend au cœur de la Provence et du Vaucluse.

intérieur de la boutique Royal Moka

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