Thés verts natures
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Thés verts natures
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Thé vert - Yunnan Vert - 100 gr vrac
Thé vert nature de Chine La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres. Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat. Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche. Note dominante : Nature Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
Thé vert - Mao Feng 100 gr vrac
Thé vert nature de Chine Thé vert de la province d’Anhui aux feuilles longues et minces, d’un vert profond. Son infusion vert jade possède beaucoup de douceur et des notes végétales vertes très présentes. Un cru idéal pour s’initier au thé vert. Temps d'infusion recommandé : 3 à 4 minutes Conditionnement : 100 gr vrac
Thé vert - Sencha Fukuyu - 100 gr vrac
Thé vert nature du Japon Les Sencha (thés façonnés en aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur) sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d’été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l’arôme fruité avec une légère amertume. Conseils en dégustation pour accompagner mon repas
Thé vert - Genmaïcha 100 gr vrac
Mélange de thé vert Bancha (Sencha aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de riz soufflé donnant une liqueur aux notes vertes, marines et de céréales grillées. Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d’oeufs. Note dominante : Nature Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
Thé vert - Lung Ching "Puits du Dragon" 100 gr vrac
Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, à l’apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne avec un côté pyrogèné. Très long en bouche. Note dominante : Nature Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
Thé vert - Gunpowder - 100 gr vrac
Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. Dépaysant. Note dominante : Nature Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
Thé vert - Gu Zhang Mao Jian 100 gr vrac
Ce thé produit dans la région de Guzhang, récolté au printemps, fait la fierté des habitants de la province de Hunan. Ses feuilles fines, d’un beau vert clair, produisent une infusion couleur de jade, au goût léger, fleuri et agréable de noix. Note dominante : Nature Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
Thé vert - Jéoncha Céleste 100 gr vrac
Uniquement cueilli pendant 10 jours au printemps, ses feuilles vert sombre façonnées en aiguilles rappellent les Sencha japonais. Sa liqueur vert clair à la texture veloutée révèle des notes végétales avec une légère astringence, laissant la place à des notes fraîches et une belle longueur en bouche. Note dominante : Nature Type(s) d'infusion(s) :...
Brume de Gingembre
Inspirée des brumes matinales du printemps qui enveloppent les jardins de thés au pays du soleil levant, la collection « Brumes de Sencha » réunit trois thés aux saveurs vives et singulières. L’une d’entre elles est le gingembre, racine à saveur légèrement poivrée et délicieusement piquante. C’est au savoir-faire d’un maître-thé de la région de Kyoto...
Milk Oolong Original
La saveur fraîche et fleurie du thé oolong vert est ici opposée à l'arôme de crème pour offrir, sur les traces du très rare thé oolong du même nom et, sans prétention, un thé à la liqueur douce, chaleureuse et lactée. Idéal pour une pause gourmande. Note dominante : Notes Gourmandes Type(s) d'infusion(s) : Oolong Saveur principale : Crème
COFFRET "MY LITTLE BOUTIQUE" - PRÉSENTOIR BOIS GARNIS DE 16 MNI BOÎTES ET 1 INFUSEUR
Pour les amoureux de DAMMANN FRÈRES, My Little Boutique est un véritable clin d’oeil à l’univers de la marque qui s’invite à domicile. 16 thés et mélanges aromatisés sont réunis dans un présentoir en bois, réplique en miniature des étagères de nos boutiques. Thés d’origines & thés aromatisés sélectionnés parmi les mélanges qui font la réputation et la...
Thé du Japon - Uji Matcha (la boîte de 20 g)
Ce thé est traditionnellement préparé dans un large bol avec une cuillère à café de poudre, mélangé à 7 cl d’eau frémissante et fouetté au Chasen (fouet en bambou) jusqu’ à obtention d’une mousse légère. Liqueur amère aux notes végétales puissantes.
Huoshan Huang Ya Prénium 1ST FLUSH - Boite de 40G
Récolté le 25 mars 2022 dans la région d'Anhui au village de Jiangzihe au cœur d'une exploitation familiale avant le festival des claires lumières (QingMing). Sur une production confidentielle nous avons pu nous procurer un lot de 30 kg pour lequel, 80 kg de feuilles fraîches ont été manufacturées. ORIGINE : Récolte : Récolté de printemps...
- Rupture de stock
Etui de 12 sticks de Matcha Latté
12 sticks de 10 g Associé au Japon à la cérémonie du thé, le Matcha est un thé vert du Japon issu de feuilles de Tencha et récolté au printemps. Réduit en poudre et associé à une poudre de lait écrémé et du sucre, il devient un thé latte onctueux aux notes végétales, subtilement iodées. À consommer aussi bien chaud que glacé. Préparation : Verser le...
Etui de 12 Sticks de Houjicha Latté
Originaire du Japon, le Houjicha est un thé vert dont les feuilles ont été torréfiées. Réduit en poudre et associé à une poudre de lait écrémé et du sucre, un thé latte doux et gourmand aux notes subtilement grillées et boisées. À consommer aussi bien chaud que glacé. Préparation : Verser le contenu d'un stick dans un mug, y ajouter 25cl d'eau chauffée...
- Nouveau
Etui de 15 sticks de Matcha Tradition
Pour une fraîcheur maximum de votre thé vert Matcha, une utilisation simple en stick pré-dosés. Récolté, produit et conditionné au Japon. 2 UTILISATIONS: N°1 - Matcha à boire: verser le contenu de votre stick dans un bol, ajouter 7cl d'eau chaude (environ 80°C°), fouetter jusqu'à obtention dune mousse en surface. N°2 - Cuisiner au Matcha: utiliser le...