Thés verts nature Dammann Frères

Des thés d’exception pour une dégustation pure

Les thés verts nature Dammann Frères proviennent principalement de Chine, du Japon et d’Inde, chacun offrant des caractéristiques uniques. Le Sencha japonais, par exemple, dévoile des notes fraîches et légèrement iodées, tandis que les thés verts chinois comme le Long Jing offrent une douceur sucrée et une texture soyeuse. Le Darjeeling vert, quant à lui, séduit par sa finesse florale et son élégance en bouche.

Ces thés sont parfaits pour ceux qui recherchent une expérience gustative authentique, sans ajout d’arômes ni de mélanges. Leur infusion révèle toute la pureté des feuilles, avec une légère astringence qui apporte du caractère à la dégustation.

Conseils de préparation pour une infusion parfaite

La préparation des thés verts nature requiert une attention particulière pour préserver leurs arômes délicats et éviter l’amertume. Il est essentiel d’utiliser une eau à une température comprise entre 70 et 80°C, afin de ne pas brûler les feuilles et d’en extraire toute la finesse.

• Dosage : 2 à 3 g de thé pour 20 cl d’eau
• Température : 70-80°C
• Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
• Moment idéal : Toute la journée

L’infusion peut être ajustée selon les préférences personnelles : une durée plus courte donnera un thé plus léger, tandis qu’un temps d’infusion plus long apportera davantage de corps et de puissance.

Accords mets et thé

Le thé vert nature accompagne à merveille une pause apaisante et équilibrée. Sa finesse en bouche lui permet de s’accorder avec une dégustation pure et simple, idéale à tout moment de la journée.

Conservation et stockage

Pour préserver toute la fraîcheur et les qualités aromatiques des thés verts nature, il est conseillé de les conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs. Un contenant hermétique, de préférence en métal ou en verre, est idéal pour éviter toute altération du goût et assurer une conservation optimale.

Détails techniques

• Origine : Chine, Japon, Inde
• Type : Thé vert nature
• Conditionnement : Disponible en vrac ou en sachets
• Température d’infusion : 70-80°C
• Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
• Marque : Dammann Frères

Les thés verts nature Dammann Frères sont un choix idéal pour les amateurs de saveurs authentiques, à la recherche d’une boisson légère, équilibrée et pleine de bienfaits.