Fève Ivoire 35 % - 100 gr vrac
4,00 €
TTC
Ivoire 35%
Couverture
Couleur Blanc
Onctueux et vanillé : Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
Idéal pour les utilisations suivantes :
boissons chocolat, décor, ganache bonbon, ganache pâtisserie, glaces et sorbets, moulage, mousse, nappage, sauces et crémeux.
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Ivoire, le chocolat blanc historique de Valrhona.
Valrhona a développé Ivoire en se démarquant de l’univers traditionnel des chocolats blancs grâce à la légèreté de la note sucrée.
Notes
Lait chaud; vanille
- Sucré
- Amertume
2555
100 Produits
Références spécifiques
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Onctueux et vanillé : Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
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