Caramel au sel de Guerande 25G/pièce
Parmi les sucrés-salés, certainement le mariage le plus connu, celui avec le sel de Guérande. Les caramels sont cuisinés dans nos ateliers, en cuisson lente à basse température. Cette technique assure tendresse, moelleux et saveurs exceptionnelles aux gourmandises.
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Références spécifiques
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