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Fève Tanariva 33 %

3,32 €

Tanariva propose un profil aromatique équilibré de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et de caramel prononcées.

Idéal pour les utilisations suivantes :

Barre  de chocolat, enrobage, ganache et crémeux, moulage, mousse.

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Valeurs nutritionnellesEnergie (kcal)566.00Energie (kJ)2358.00Lipides totaux (g)36.30(Lipides) saturés (g)21.70Glucides totaux (g)49.90(Glucides) sucres (g)49.40Protéines (g)8.97Sel (mg)0.28Fibres alimentaires (g)1.71

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