V60 Dripper en céramique rouge -HARIO- 4 tasses

Pourquoi choisir un Hario V60 ?

1. Conception ingénieuse :

   • Forme conique : La forme en "V" et l’angle de 60° permettent une meilleure concentration des arômes grâce à une extraction plus uniforme.
   • Rainures en spirale : Ces stries internes favorisent la circulation de l’air et l’écoulement fluide, évitant une stagnation d’eau.
   • Orifice unique : Un large trou à la base permet de contrôler la vitesse de percolation.

2. Matériaux et finitions :
   Le Hario V60 s’adapte à toutes les préférences esthétiques et pratiques :

   • Céramique pour sa robustesse et sa capacité à retenir la chaleur.
   • Verre pour un style moderne et une extraction visible.
   • Plastique léger et abordable.
   • Métal (acier inoxydable ou cuivre) pour une élégance intemporelle et une chaleur uniforme.

3. Flexibilité d’utilisation :
   Avec plusieurs tailles disponibles (01, 02, 03), il convient aussi bien à une utilisation individuelle qu’à un usage familial.

Comment préparer un café parfait avec un V60 ?

1. Rincer le filtre : Rincez le filtre avec de l’eau chaude pour éliminer le goût de papier et préchauffer le dripper.
2. Pesée et mouture : Pour un café équilibré, utilisez environ 15 g de café pour 250 ml d’eau, avec une mouture moyenne à fine.
3. Pré-infusion : Versez un peu d’eau chaude (92-96 °C) sur le café pour le saturer et laissez reposer 30 secondes.
4. Extraction : Versez le reste de l’eau lentement en mouvements circulaires.

Avantages du dripper Hario V60

• Contrôle total de l’extraction.
• Adaptabilité à différentes moutures et recettes.
• Un café pur, sans résidus, révélant toute la complexité des grains.

Que vous soyez novice ou expert, le Hario V60 vous permettra d’explorer et d’affiner vos techniques pour savourer un café à votre goût.