Thé noir - Smokey Tarry 100 gr vrac
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Smokey Tarry : un thé noir au caractère fumé et corsé
Le Smokey Tarry de Dammann Frères est un thé noir aromatisé, reconnu pour son goût fumé affirmé et sa liqueur corsée. Inspiré du traditionnel Tarry Souchong, il offre une palette aromatique épicée et boisée qui ravira les amateurs de thés au caractère robuste. Ce thé se déguste idéalement en après-midi ou en soirée, apportant une touche réconfortante et chaleureuse. Pour une infusion optimale, il est recommandé de laisser infuser 2 g de thé dans 20 cl d'eau à 90 °C pendant 3 à 5 minutes. Le Smokey Tarry accompagne parfaitement des mets salés tels que des viandes fumées ou des fromages affinés, rehaussant ainsi les saveurs avec ses notes fumées distinctives.
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Smokey Tarry : l'intensité d'un thé noir aux notes fumées
Le Smokey Tarry est une création de Dammann Frères qui séduit par son goût fumé prononcé et sa liqueur corsée. Ce thé noir aromatisé est une interprétation contemporaine du Tarry Souchong, offrant une expérience gustative riche et intense.
Caractéristiques principales :
- Type de thé : Thé noir aromatisé
- Notes dominantes : Fumées, épicées, boisées
- Liqueur : Corsée et robuste
- Moment de dégustation : Après-midi et soirée
Conseils de préparation :
- Température de l'eau : Chauffez l'eau à 90 °C pour libérer pleinement les arômes fumés du thé.
- Dosage : Utilisez une cuillère à café (environ 2 g) de thé pour 20 cl d'eau.
- Temps d'infusion : Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes, selon l'intensité désirée.
- Dégustation : Appréciez ce thé nature ou légèrement sucré pour adoucir les notes fumées.
Accords mets et thé :
Le Smokey Tarry se marie harmonieusement avec des plats salés tels que des viandes fumées, des charcuteries ou des fromages affinés. Il peut également accompagner des desserts au chocolat noir, où ses notes fumées contrastent agréablement avec la douceur du chocolat.
Conservation :
Pour préserver la qualité et l'intensité des arômes de votre thé, conservez-le dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.
En choisissant le Smokey Tarry de Dammann Frères, vous optez pour un thé noir au caractère affirmé, idéal pour les moments de détente où l'on recherche une infusion riche en saveurs et en nuances.
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