Thé noir - Smokey Lapsang - 100 gr vrac

Smokey Lapsang : l'élégance d'un thé noir aux notes fumées

Le Smokey Lapsang est une création raffinée de Dammann Frères, offrant une expérience gustative aux arômes fumés délicats. Inspiré du traditionnel Lapsang Souchong, ce thé noir séduit par sa liqueur cuivrée et ses notes épicées/boisées.

Caractéristiques principales :

• Type de thé : Thé noir aromatisé
• Notes dominantes : Fumées, épicées, boisées
• Liqueur : Couleur cuivrée, saveur délicate
• Moment de dégustation : Après-midi et soirée

Conseils de préparation :

1. Température de l'eau : Chauffez l'eau à 90 °C pour libérer pleinement les arômes fumés du thé.
2. Dosage : Utilisez une cuillère à café (environ 2 g) de thé pour 20 cl d'eau.
3. Temps d'infusion : Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes, selon l'intensité désirée.
4. Dégustation : Appréciez ce thé nature ou légèrement sucré pour adoucir les notes fumées.

Accords mets et thé :

Le Smokey Lapsang se marie harmonieusement avec des plats salés tels que des viandes fumées, des charcuteries ou des fromages affinés. Il peut également accompagner des desserts au chocolat noir, où ses notes fumées contrastent agréablement avec la douceur du chocolat.

Conservation :

Pour préserver la qualité et l'intensité des arômes de votre thé, conservez-le dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.

En choisissant le Smokey Lapsang de Dammann Frères, vous optez pour un thé noir au caractère affirmé, idéal pour les moments de détente où l'on recherche une infusion riche en saveurs et en nuances.