Cafetière TURQUE ( turc ) induction

Cafetière turque induction : allier tradition et modernité

La cafetière turque pour induction permet de savourer un café à la turque, symbole de convivialité et de raffinement, tout en profitant de la praticité des plaques à induction. Conçue dans des matériaux robustes comme l’acier inoxydable, elle garantit une parfaite compatibilité avec les cuisinières modernes tout en respectant la méthode traditionnelle de préparation.

Caractéristiques principales

• Matériaux adaptés : souvent en acier inoxydable ou en cuivre avec un fond magnétique pour l’induction.
• Design compact et élégant : une silhouette élancée avec une poignée ergonomique pour une manipulation aisée.
• Capacité variée : adaptée pour une ou plusieurs tasses, idéale pour toutes les occasions.

Conseils de préparation

Pour un café à la turque réussi :

1. Mélangez une cuillère à café de café moulu très fin avec de l'eau froide directement dans la cafetière. (environ 20 gr de café pour 250 ml d'eau).
2. Ajoutez du sucre selon vos goûts avant de chauffer doucement sur la plaque à induction.
3. Laissez monter une fine mousse sans ébullition 3 fois de suite, puis retirez la cafetière du feu.
4. Servez immédiatement en faisant couler le café avec le marc volontairement
5. Laisser le marc tombé au fond de la tasse avant de boire.

Accords mets et café

Le café turc s’apprécie parfaitement avec des douceurs comme les loukoums, les baklavas ou des fruits secs. Il se marie également avec des thés épicés pour une expérience gustative riche.

Conservation

Nettoyez votre cafetière avec de l’eau tiède et un chiffon doux après chaque utilisation pour préserver son éclat et ses propriétés. Évitez les détergents abrasifs qui pourraient endommager la surface.

Avec cette cafetière turque induction, transformez chaque pause café en un voyage au cœur des traditions orientales tout en adoptant la modernité dans votre cuisine.