Blue moutain - Saint Cloud estate JAMAIQUE Arabica - typica
Le Blue Moutain (Montagne Bleue), est un grand cru de la Jamaïque. Notes mentholées.
Riche et équilibré. Notes de mirabelle, de pamplemousse.
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La Jamaïque est une île des Caraïbes à l'ouest du territoire d'Haïti. La zone montagneuse de Blue Mountain se situe dans l'Est de l'île dans le comté de Surrey. La plantation de Saint Cloud se situe à St Andrew à une altitude comprise entre 1120 et 1220 m d'altitude et les caféiers accèdent à un sous-sol volcanique.
Grand cru d'exception issu des meilleurs plans Jamaïcain, sur les flans de la Montagne Bleue. Les caféiers pousse sur un sol riche. Protégés par une végétation luxuriante, ceux-ci donnent un café unique en perfection.
Doux et rond en bouche.
Références spécifiques
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