Les Carcadets
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Les Carcadets Dammann Frères
Les Carcadets Dammann Frères
Les Carcadets Dammann Frères sont des infusions colorées et parfumées, composées principalement de fleurs d’hibiscus associées à des fruits, des écorces et des pétales de fleurs. Naturellement sans théine, ces infusions offrent une boisson douce et acidulée, idéale pour une dégustation à tout moment de la journée. Elles se savourent aussi bien chaudes que glacées, apportant une touche rafraîchissante et désaltérante.
Il y a 7 produits.
Carcadet - Provence - 100 gr vrac
Carcadet - Provence Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon et d'orange, pétales de fleurs d'hélianthe, arôme abricot et pêche.
Carcadet - Nuit d'été
Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon, arômes framboise, fraise et crème. Note dominante : Fruits Rouges Type(s) d'infusion(s) : Carcadet Saveur principale : Hibiscus Saveur(s) complémentaire(s) : Framboise, Crème, Fraise Allergène(s) : Produit pouvant contenir des traces fortuites de fruits à coque et d’arachides
Carcadet - Samba 100 gr vrac
Rêves de soleil, d’ambiance tropicale et de couleurs chaudes… Samba est un joyeux mélange de fleurs d’hibiscus, d’écorces de cynorrhodon, de morceaux de pomme, d’écorces d’orange aux délicieux arômes de mangue et de fruits tropicaux. Servi chaud ou glacé son infusion sera festive et flamboyante. Note dominante : Fruits Exotiques Type(s) d'infusion(s) :...
Carcadet - Pinacolada 100 gr vrac
Carcadet - Pinacolada Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon, de morceaux d'ananas et de noix de coco. Arôme ananas et noix de coco. Conditionnement : 100 gr vrac
Carcadet - Passion Framboise - 100 gr vrac
Fleur d’hibiscus, écorce de cynorrhodon, morceaux de pomme séchée réunis dans un mélange où, les saveurs du fruit de la passion et de la framboise s’associent dans une boisson résolument fruitée.
Pochette Sunshine - Assortiment de 16 sachets Cristal - Thés et infusions glacés
La Pochette Sunshine de Dammann Frères propose un assortiment de 16 sachets Cristal, spécialement conçus pour préparer des thés et infusions glacés. Chaque sachet offre une expérience unique avec des mélanges savoureux et rafraîchissants, parfaits pour les journées ensoleillées. Cet assortiment comprend une variété de saveurs fruitées et florales, idéal...
Carcadet - Cassis Menthe
La saveur acidulée de la fleur d’hibiscus est ici associée aux notes végétales et fruitées du cassis et de la menthe poivrée. En résulte une infusion rafraîchissante subtile et équilibrée à apprécier chaude mais également merveilleuse servie glacée ! Note dominante : Fruits Rouges Note(s) secondaire(s) : Menthée / Végétale Type(s) d'infusion(s) :...
Une infusion fruitée et gourmande
Les Carcadets se distinguent par leurs mélanges riches en saveurs et en couleurs. Élaborés à partir de fleurs d’hibiscus, reconnues pour leur goût légèrement acidulé, ils sont souvent agrémentés de morceaux de fruits rouges, d’agrumes ou d’épices pour une infusion encore plus savoureuse. Parmi les créations incontournables, on retrouve :
- Carcadet Fruits Rouges : un mélange gourmand de fraise, framboise et cerise sur une base d’hibiscus.
- Carcadet Agrumes : une infusion pétillante aux notes d’orange et de citron, parfaite pour une dégustation glacée.
- Carcadet Épicé : une alliance entre hibiscus et épices douces pour une infusion chaleureuse et réconfortante.
Ces infusions, riches en saveurs et en couleurs, sont parfaites pour une pause gourmande et hydratante.
Préparation et conseils de dégustation
Pour profiter pleinement des saveurs des Carcadets, il est recommandé de suivre ces conseils d’infusion :
- Dosage : 2 à 3 g pour 20 cl d’eau
- Température : 90-100°C
- Temps d’infusion : 5 à 7 minutes
- Moment idéal : Journée et soirée
Pour une version glacée, laissez infuser à chaud puis refroidissez avant de placer au réfrigérateur. Ajoutez des glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.
Accords mets et Carcadets
Les Carcadets s’accordent parfaitement avec des desserts fruités ou des pâtisseries légères. Leur acidité naturelle équilibre agréablement la douceur des mets sucrés.
Conservation et stockage
Pour préserver toute la fraîcheur et les arômes des Carcadets, il est conseillé de les conserver dans un contenant hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
Détails techniques
- Origine : Mélanges de fleurs d’hibiscus, fruits et épices
- Type : Infusion sans théine
- Conditionnement : Disponible en vrac ou en sachets
- Température d’infusion : 90-100°C
- Temps d’infusion : 5 à 7 minutes
- Marque : Dammann Frères
Une infusion gourmande et désaltérante
Les Carcadets Dammann Frères sont une véritable explosion de saveurs fruitées et acidulées. Offrant une alternative sans théine aux amateurs d’infusions parfumées, ils sont parfaits pour un moment de plaisir à tout moment de la journée.